Trucha oriental

Escrito por Mona el November 8, 2009

Esta deliciosa receta es perfecta para cuando estamos realizando dieta ya que tiene muy pocas calorías, es nutritiva, fácil y rápida.

Ingredientes:
1 trucha deshuesada
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharadita de ajo machacado
1/4 taza de raíces chinas
1 tallo de apio
1/2 pimentón en tiras
1/4 taza de champiñones
sal y pimienta al gusto

Preparación:
Se dora la trucha en la salsa de soya y ajo, se agregan los demás ingredientes y se deja cocer a fuego lento por 10 minutos. No deje secar la salsa.
Sevir acompañado de ensalada campestre