Las comidas pequeñas son una manera de mantener un nivel adecuado de energía y además impiden que comamos mucho en las comidas principales por lo que nos ayudan a controlar el peso. Por esto debemos tener cuidado al elegir los bocadillos, lo ideal son frutas, verduras, cereales, panes integrales y productos lácteos ya que estos nos proporcionan las vitaminas y nutrientes que nuestro cuerpo necesita.
He aquí una lista de snacks con menos de 101 calorías:
Continue reading Bocadillos saludables que tienen menos de 100 calorias
La alcachofa es rica en vitamina A, complejo B y minerales como hierro y fósforo, ayuda a la digestió y favorece la eliminación de toxinas por lo que se le ha considerado un acompañante ideal de platos ricos en grasas. He aquí una deliciosa receta con alcachofa y camarones:
Ingredientes:
24 alcachofas
250 g de camarones pelados y lavados
4 dientes de ajo machacados
1 limón
50 g de cebolla cabezona picada
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La papaya es una fruta tropical que contiene numerosas vitaminas y otros nutrientes muy saludables. Es digestiva, antiinflamatoria y antiséptica. En la mesa es muy versátil y combina bien con un sinfín de alimentos, no sólo es deliciosa, también es una de las frutas más saludables y nutritivas del mundo, de acuerdo a un estudio que evaluó el valor nutritivo de las frutas, realizado por el Dr. Paul Lachance de Rutgers University.
Propiedades de la papaya
- La papaya está cargada de nutrientes, incluyendo vitamina A, vitamina C, complejo B, aminoácidos, hierro y calcio.
- Media papaya contiene el 150% de nuestras necesidades diarias de vitamina C y cuatro veces el calcio que ofrece una manzana con tan solo un tercio de las calorías.
- Una papaya entera contiene solamente la mitad de calorías que un banano.
- Es rica en vitamina A, lo cual no es común en las frutas.
- Una papaya proporciona el 10% de las necesidades diarias de fibra y 10% de ácido fólico
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