Filetes de merluza al horno

Escrito por Mona el March 5, 2010

Ingredientes:
4 filetes de merluza
ralladura de limón
un trozo mediano de jengibre
2 dientes de ajo
8 cucharadas de salsa soya
3 cucharadas de aceite
1 cebolla cabezona
Preparación:
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 Seviche de champiñones

Escrito por Mona el February 19, 2010

Esta deliciosa entrada vegetariana es muy fácil y rápida de preparar, super recomendada. Disfrútala.
Ingredientes:
2 tazas de champiñones tajados
1 cebolla finamente picada
400 grs de salsa de tomate
jugo de 2 limones
1/4 de taza de salsa soya
1 pimentón rojo escalibado (poner en el horno o directamente a la llama el pimentón. Es aconsejable hacerlo directamente sobre la llama, [...]

 Trucha oriental

Escrito por Mona el November 8, 2009

Esta deliciosa receta es perfecta para cuando estamos realizando dieta ya que tiene muy pocas calorías, es nutritiva, fácil y rápida.
Ingredientes:
1 trucha deshuesada
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharadita de ajo machacado
1/4 taza de raíces chinas
1 tallo de apio
1/2 pimentón en tiras
1/4 taza de champiñones
sal y pimienta al gusto
Preparación:
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 Chow mein de pollo

Escrito por Mona el October 29, 2009

Ingredientes: (4 porciones)
1 taza de alfalfa
1 1/2 taza de raíces chinas
2 cucharadas de salsa soya
1 cucharadita de azúcar morena
1 cucharadita de sal
1 libra de pollo deshuesado y cortado en tiras
2 cucharadas de aceite vegetal
1 cebolla grande en rodajas
2 cucharaditas de aceite de ajonjolí o aceite vegetal
135 grs de maíz tierno enlatado escurrido
1 cucharada de maizena [...]

 Lomo a la japonesa

Escrito por Mona el October 19, 2009

Ingredientes: (4 porciones)
1 1/2 libras de lomito de res cortado en 4 filetes
5 cucharadas de aceite
5 cucharadas de cebolla picada
1 1/2 cucharada de salsa de soya
1/2 taza de vino blanco
1 taza de agua
1/2 cucharada de fécula de maíz
3 cucharadas de azúcar morena
3/4 cucharadita de sal
1 cucharadita de ajo finamente picado
1/2 cucharadita de jengibre en polvo
1/3 [...]