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Tag: postre

Esponjado de curuba

by on Jul.09, 2010, under Cocina

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Ingredientes:
10 curubas peladas
1 cucharada de gelatina sin sabor
6 claras de huevo
1/2 libra de azúcar

Preparación: (continue reading…)

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Postre de vainilla y durazno

by on Jul.07, 2010, under Cocina

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duraznosIngredientes:
2 cajas de pudin de vainilla
3 tazas de leche
duraznos en almíbar

Preparación: (continue reading…)

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Cheesecake de canela y cafe

by on Mar.01, 2010, under Cocina

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almendrasIngredientes:
1 taza de miga de galletas dulces
1/4 taza de mantequilla sin sal
1 cucharada de chips de chocolate

Relleno:
4 cucharadas de queso crema
1 taza de yogur sin dulce
3 huevos batidos
1/4 de taza de harina de trigo cernida
1/3 taza de azucar refinada
1/4 taza de café fuerte
1 cucharadita de canela molida
1 cucharada de gotas de chocolate

Preparación: (continue reading…)

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Bienmesabe de coco

by on Feb.01, 2010, under Cocina

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Ingredientes:
2 cocos
1 litro de agua tibia
1 libra de azúcar
9 yemas de huevo
250 ml de leche
1 bizcochuelo grande, de l dia anterior
1/2 botella de vino moscatel
canela en polvo
uvas pasas
coco rallado

Preparación: (continue reading…)

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Souffle de Licor

by on Jan.25, 2010, under Cocina

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Ingredientes:

1 taza de leche
2 cucharadas de harina de trigo
3 cucharadas de mantequilla
1/2 taza de azúcar
1 pizca de sal
4 huevos a temperatura ambiente
ralladura de la corteza de una naranja y un limón
2 cucharadas de jugo de limón
1/2 taza de licor (Cointreau, Grand Marnier o Curazao)

Preparación: (continue reading…)

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Postre con melocotones

by on Jan.13, 2010, under Cocina

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postre melocotones

Ingredientes:
1 lata de melocotones
1 tarro de crema de leche de 400 cc
1 taza de leche
1 tarro de leche condensada de 450 cc
3 sobres de gelatina sin sabor
fresas o frambuesa para decorar

Preparación: (continue reading…)

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Pastel de nueces

by on Jan.12, 2010, under Cocina

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Este pastel de nueces es ideal para acompañar el té de la tarde. Disfrútenlo!!

Ingredientes:
200 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
75 g de chocolate amargo rallado
5 huevos
200 g de harina de trigo
100 g de polvo de hornear
100 g de bicarbonato de sodio
6 cucharadas soperas de café preparado
100 g de nueces, avellanas o almendras picadas

Preparación: (continue reading…)

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Postre de naranja

by on Dec.09, 2009, under Cocina

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postre naranja

Ingredientes:
4 naranjas
1 taza de mermelada de naranja
1 sobre de gelatina sin sabor
1/2 libra de queso crema
4 huevos
1/2 taza de agua
2 copas de licor de naranja (Cointreau o triple-sec)
2 cucharadas de azúcar

Preparación: (continue reading…)

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Pastel navideño

by on Dec.01, 2009, under Cocina

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pastel navidad

Ingredientes:
1 taza de uvas pasas
1 taza de ciruelas pasas, picadas
1 taza de piña deshidratada, picada
1 taza de melocotón deshidratado
1/2 taza de fruta cristalizada
5 cucharadas de brandy
1 1/2 taza de harina
1 cucharadita de canela en polvo
1 cucharadita de jengibre en polvo
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 taza de mantequilla
1 taza de azúcar morena
5 huevos medianos
ralladura de cáscara (continue reading…)

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Cheesecake de mango helado

by on Oct.18, 2009, under Cocina

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postres

Ingredientes:
15 galletas tipo deditos
2 cucharadas de mantequilla o margarina derretidos
Relleno:
1 mango maduro grande
2 tazas de queso crema
1 1/4 tazas de néctar de mango
1/2 taza de azúcar
2 cucharadas de jugo de limón
1 sobre de gelatina sin sabor
1/4 taza agua fría

Preparación: (continue reading…)

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