Ingredientes:
4 filetes de merluza
ralladura de limón
un trozo mediano de jengibre
2 dientes de ajo
8 cucharadas de salsa soya
3 cucharadas de aceite
1 cebolla cabezona
Preparación:
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- tapiceria
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Filetes de merluza al horno
Trucha oriental
Esta deliciosa receta es perfecta para cuando estamos realizando dieta ya que tiene muy pocas calorías, es nutritiva, fácil y rápida.
Ingredientes:
1 trucha deshuesada
1 cucharada de salsa de soya
1 cucharadita de ajo machacado
1/4 taza de raíces chinas
1 tallo de apio
1/2 pimentón en tiras
1/4 taza de champiñones
sal y pimienta al gusto
Preparación:
Salsa Tártara
Ingredientes:
1 cucharada de pepinillos encurtidos, cortados en trozos pequeños
1 cucharada de perejil fresco picado
250 ml de mayonesa
1 cucharadita de zumo de limón
1 cucharada de alcaparras picadas
sal y pimienta al gusto
Preparación:
En un recipiente mezclar las alcaparras, los pepinillos y el perejil con la mayonesa.
Añadir el zumo de limón removiendo.
Rectificar si es necesario con sal y pimienta o con más zumo de limón. Dejar conservar unos minutos.Refrigerar.
Esta salsa sirve para acompañar pollo frío, carne de cordero, pescados y ensaladas.
