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Sopa de verdura y pollo para bebes

por el Jan.26, 2011, bajo Cocina, Niños

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Ingredientes:
3 cucharadas de baby quaker
1/2 taza de zanahoria picada
1 ramita de apio, picada
3 tazas de agua
1 muslo mediano de pollo
1/2 taza de habichuela picada
1 cucharadita de cebolla picada
sal al gusto

Preparación:
Retire la piel del muslo de pollo y póngalo a hervir en el agua con el apio. Cuando casi esté cocido, agregue las habichuelas, la zanahoria y la cebolla.
Cuando se cocine todo retire el muslo de pollo, deshuécelo y desmenúcelo.
Licúe la sopa de verduras junto con el pollo, agregue el baby quaker, mezcle bien y sirva tibio (a temperatura del cuerpo).

Fuente: Cultura Nutricional Quaker

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