Queso frito con salsa de mora

Escrito por Mona el May 4, 2009

Este exquisito plato se puede usar como entrada o como postre, disfrútenlo!

En una sartén caliente se pone 1 taza de moras con una taza de azúcar, una copa de vino tinto, una copa de brandy y mezclamos todo. Dejamos hervir 5 minutos y bajamos del fuego.
Aparte se corta el queso (preferiblemente tilsit), se baten dos huevos, se pasa el queso por la mezcla de huevo y luego por miga de pan, luego se pone en una sartén con aceite caliente y se dora. Bañamos el queso con la salsa de mora. Listo para disfrutar!