Galletas de canela

Escrito por Mona el November 25, 2009

Ingredientes:
1/4 libra de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 taza de azúcar pulverizada o impalpable
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 taza de harina
2 cucharadas de azúcar

Preparación:
Bata la mantequilla con el azúcar pulverizada hasta que esté cremosa. Añada la vainilla y la harina. Mezcle bien.
Con las manos enharinadas, forme pequeñas bolas y acomódelas en una lata engrasada.
Hornéelas a 350F durante 10 ó 12 minutos o hasta que estén doradas. Déjelas enfriar y espolvoréelas con azúcar y canela.

Foto: Stock.xchng