Ingredientes:
1 Taza de Champiñones tajados
2 Dientes de ajo finamente picados
1 Tomate sin piel y sin semillas
10 Aceitunas verdes en rodajas
1 Cucharada de Pimentón
1 Cebolla cabezona blanca finamente picada
1 Cucharada de Zumo de limón o vinagre
1 Cucharada de Perejil finamente picado
1/4 de Taza de fondo de Pollo
1 Cucharada de Mostaza
1/4 de Taza de Salsa de Tomate
5 Cucharadas de Aceite de Oliva
Una pizca de Azúcar
Sal y Pimienta al gusto
Preparación:
En un sartén con el aceite de oliva saltee el ajo,la cebolla, el pimentón,aceitunas, el tomate, los champiñones y el perejil; agregue el fondo de pollo y deje cocinar por dos minutos. Adicione la mostaza, la salsa de tomate, una pizca de azúcar y sazone al gusto con sal y pimienta durante 3 minutos mas, añada el zumo del limón. Sirva sobre pan Francés.
- December 5, 2009 at 12:27 pm
Blogueando La Cocina » Champiñones a la Griega | Mujeres Hoy[...] Ingredientes: 1 Taza de Champiñones tajados 2 Dientes de ajo finamente picados 1 Tomate sin piel y sin semillas 10 Aceitunas verdes en rodajas 1. Here is the original: Champiñones a la Griega | Mujeres Hoy [...]
- December 5, 2009 at 1:05 pm
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Valora en Bitacoras.com: Ingredientes: 1 Taza de Champiñones tajados 2 Dientes de ajo finamente picados 1 Tomate sin piel y sin semillas 10 Aceitunas verdes en rodajas 1 Cucharada de Pimentón 1 Cebolla cabezona blanca… Esta es solo una pequeña mues…..